The Wedge Chenin Blanc, Roussanne 9+3 fl
Smaakomschrijving:
Super frisse, fruitige, droge Zuid-Afrikaanse wijn. Boordevol heerlijke, fruitige, sappige smaken die doen denken aan: Citroen, perzik, rijpe gele appel en een hintje bloemenbloesem, peer en abrikoos.
Een ideale aperitief wijn om door te schenken bij borrelhappjes/appetizers, zomerse salades, vis gerechten en niet te pittige Aziatische gerechten.
Eigenschappen:
- Druivenras(sen): 90 % Chenin Blanc 10 % Rousanne
- Smaaktype: aromatisch, fris, droog
- Jaar: 2023
- Houtgebruik: Nee
- Herkomst:Zuid Afrika Swartland
- Wijnhuis: The Wedge
Beschrijving:
The Wedge Wines laten je dromen en doen je verlangen naar de zee. De wijnen zijn geïnspireerd door onze liefde voor de zee, het strand én surfen. The Wedge is een golf die in een punt omhoog wordt gestuwd. Bijna vanuit het niets. Vervolgens wordt je als surfer in de golf gelanceerd. En dan is het overleven! Je wordt of opgevreten, eruit gespuugd, of je rijdt de golf naar het einde… The Wedge is een onbeschrijfelijk gevoel! Een beleving!
Zuid-Afrika is een van de top surf bestemmingen op de wereld, met prachtige stranden en de mooiste Atlantische- en Indische Oceaan golven om te surfen. Waar terroir en druiven samenkomen, ontstaat ook een ‘Wedge’. Die natuurlijke uitdaging en spanning is in The Wedge Wines terug te proeven. Terroir is de natuurlijke samenhang tussen wijnstok, bodem, klimaat/weer en de wijnboer. The Wedge wijnen worden met trots gemaakt, in het wijngebied Swartland, door Stephan en Inalize Basson. Stephan en Inalize verbouwen hun oude ‘bushvine’ druivenstokken, op de graniet bodems van de beroemde Paardenberg in Swartland en maken super lekkere wijnen van grote klasse. Swartland ligt een eind van het strand.
Maar toch is het dichtbij! De gezonde spanning en adrenaline die je voelt wanneer je een golf pakt, Stephan en Inalize begrijpen dit als geen ander. Omdat de spanning en uitdaging van surfen en wijnmaken heel veel op elkaar lijken!